人気ブログランキング | 話題のタグを見る

パフォーマンス・キッチン Ma-ru(マール) の成長記


by satoko2009
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

なんと 長野より 参加!!

本日は ななななんと

長野県から参加の あきら屋シェフ です!
なぜ、長野?かと言うと・・・

以前参加いただきました、りかりんさんのブログ友達です。

彼女の記事を呼んで参加を希望されました。

りかりんさんの温かい励ましもあり、現実になりました。

正直、こんな遠方からMa-ruに参加いただけるとは想定外でした。

しかし、あきら屋さんの気迫、気力、やる気を打ち合わせの(メール)度にビシビシ感じ、

よし!絶対素敵な時間を一緒につくるぞと・・・
なんと 長野より 参加!!_c0217768_323077.jpg


この写真は、前日ほぼ一日かけて仕込んでいるときのもの。

13名のコース料理を全て彼の思う段取りで準備。


感想ですか・・・こんな素敵な時間をありがとう!感動をありがとうございます!!!
お料理にかける情熱やお客様(今回はパーティー参加のため、ご友人を招いての集まりに)

との温かく、笑い溢れる空間に居られた事感謝です。

なんと 長野より 参加!!_c0217768_313595.jpg


一番印象に残ったシーンがこれ、

一人ひとりに「特製オムライス」をつくっているシーンです。

記者会見のようなフラッシュの中、せっせせっせとフライパンを振るっています。

そんな中、彼が一言「こんな体験二度とないかも知れない。プロのシェフだってないでしょう!」

と興奮気味に・・・とても嬉しそうに。

終始、笑い声が絶えない店内でした。はじめて、彼の料理を食べる方がほとんどで

料理好きとは聞いていたとは、ここまでとは・・・と。

これからも、どんどん 様々な動機でお料理を発信されたい方、とにかく美味しい料理を提供したい方、

いつかはお店を持ちたいなぁと思っている方などなど、個性溢れ、その人らしい空気感のあるMa-ruを形にしたいです!

参加随時しております!お気軽にお問い合わせ下さい。


【 こちらの記事はその後お邪魔したときのものです 】

参加感想1

参加感想2

参加感想3

参加感想4
by satoko2009 | 2009-11-22 02:35 | 感動したよ